최근 자영업 시장에서는 새로운 점포를 내기보다 현재 매장에서 추가 매출을 만들 수 있는 아이템을 찾는 움직임이 커지고 있다. 매출은 늘리고 싶지만 인건비와 시설 투자는 부담스러운 상황에서, 설치가 간단하고 별도 전문 인력이 필요 없는 ‘수제뻥튀기(K-POP)’가 소자본창업과 매장 추가매출 아이템으로 주목받고 있다.
수제뻥튀기(K-POP)는 수도권 자영업자를 대상으로 ‘1주일 무료 체험 프로모션’을 진행한다. 가장 눈에 띄는 조건은 “일단 써보고, 안 팔리면 회수한다”는 것이다.
체험 기간에는 기계 본체뿐 아니라 전용 매대, 과자 받침대, 청소기까지 운영에 필요한 장비를 무상 지원한다. 여기에 전용 그린쌀 20kg과 포장지 200장까지 제공해 실제 영업 현장에서 판매 가능성을 직접 확인할 수 있도록 했다.
점주 입장에서는 설명만 듣고 계약하는 방식이 아니라, 내 매장에서 직접 구워보고 고객 반응과 실제 판매량을 확인한 뒤 도입 여부를 결정할 수 있다는 점이 가장 큰 장점이다.
수제뻥튀기는 카운터 주변의 작은 공간만 활용하면 된다. 220V 일반 전원을 연결하고 버튼을 누르는 방식으로 조작이 간단해 별도의 조리 인력을 둘 필요도 없다. 고소한 냄새와 갓 만들어지는 모습, ‘뻥’ 하고 터지는 소리가 자연스럽게 고객의 시선을 끌어 충동구매를 유도하는 것도 특징이다.
특히 추어탕, 샤브샤브 등 식사 매장은 물론 카페, 휴게 공간, 복권방 등 기존 업종에 그대로 추가할 수 있어 숍인숍창업이나 부업창업을 고민하는 자영업자들의 문의도 이어지고 있다.
수익성도 눈길을 끈다. 브랜드 측에 따르면 제품 마진율은 약 80% 수준이다. 1봉지 3,000원 판매 기준 하루 2봉 정도만 판매해도 월 렌트료 15만 원 수준을 충당할 수 있다는 설명이다. 결국 하루 몇 봉의 추가 판매가 기존 매장의 새로운 부가매출로 연결되는 셈이다.
기계는 20년 제조 노하우를 가진 삼성식품기계가 관리하고, 그린존푸드가 전용 원재료 공급을 담당해 기계 관리와 재료 수급 부담도 낮췄다.
브랜드 관계자는 “좋다고 설명만 하는 것보다 직접 매장에 설치해 일주일 동안 팔아보는 것이 가장 정확하다”며 “무료로 사용해보고 매출에 도움이 되면 계속 쓰고, 기대에 미치지 못하면 회수하는 방식이기 때문에 부담 없이 전화 한 통으로 테스트해볼 수 있다”고 말했다.
이어 “새로운 창업을 하기 부담스럽다면 지금 운영 중인 매장의 카운터 옆 작은 공간부터 활용해볼 수 있다”며 “식당, 카페, 복권방 등 업종에 관계없이 추가매출 아이템이 필요한 수도권 자영업자라면 먼저 무료 체험부터 신청해보길 권한다”고 덧붙였다.
수도권 1주일 무료체험 및 제품 도입 상담
공식 홈페이지
http://수제뻥튀기.com
상담전화
010-6836-8571
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